الرجاء تسجيل الدخول
الانتقال للخلف   منتديات لمسه مصرية > اقســــام الاسـرة والمهاراة اليدوية والمطابخ والديكور > مطبخ حواء > المطبخ الرمضاني

المطبخ الرمضاني تخصص الاكلات الرمضانية والحلويات وخلافه

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


الكبة المشمشية

تخصص الاكلات الرمضانية والحلويات وخلافه


شجرة الإعجاب1إعجاب
  • 1 Post By جود

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-05-2019, 01:29 AM   #1
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 15,904 [ + ]
 التقييم :  16925
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
الحضور المتميز الوسام الذهبي العطاء 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي الكبة المشمشية




الكبة المشمشية


المكوّنات

1/2كيلوغرام عجينة كبة
2 كيلوغرام لبن زبادي
3 ملعقة كبيرة نشا
1 بيضة


الحشوة::


250 غرام لحم مفروم
1 بصلة، مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة جوز، مفروم
ملح وفلفل
1 كيلوغرام فول أخضر
250 غرام لحم، قطع مسلوق
3 باقة سلق
1 باقة كزبرة
3 فص ثوم مهروس


الخطوات للتحضير




تقلى اللحم مع البصل بالزيت مع رشة ملح وفلفل حتى تستوي
تترك تبرد قليلاً ونضيف لها الجوز


تشكل اقراص كبة صغيرة الحجم وتحشى باللحم بالطريقة المعتادة في عمل الكبة
وعند الإنتهاء نثقب اقراص
الكبة ثقبين بعود الشيش او عود ثقاب

حتى يتغلغل اللبن لداخلها


يطبخ الفول مع اللحم والسلق

يضاف لها الكزبرة والثوم


يخفق اللبن جيداً مع النشاء والبيضة ورشة ملح

ثم يرفع على النار حتى يغلي
نضيف اقراص الكبة ونتركها حوالي ربع ساعة


عند استوائها نضيف الفولية فوقها

ونتركها تغلي حوالي 10 دقائق مع الكبة
على نار هادئة ثم نضيف الكزبرة والثوم لدقائق


تسكب اقراص الكبة مع اللبن المضاف له الفول
والسلق و اللحم والكزبرة والثوم
ثم تقدم ئوكل ساخنة أو باردة حسب الرغبة


وصحتين وهنا

.

.

.


hg;fm hglaladm



 
فرقان معجبين بهذا.
 توقيع : جود





رد مع اقتباس
قديم 13-05-2019, 03:18 AM   #2
( كاتبة )


الصورة الرمزية فرقان
فرقان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6016
 تاريخ التسجيل :  Nov 2017
 المشاركات : 5,855 [ + ]
 التقييم :  2621
لوني المفضل : Steelblue

اوسمتي

افتراضي رد: الكبة المشمشية



عاشت الايادي
شكرا ياجود ع الوصفه
تحياتي


 
 توقيع : فرقان



رد مع اقتباس
قديم 14-05-2019, 04:37 AM   #3
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 15,904 [ + ]
 التقييم :  16925
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: الكبة المشمشية



تسلميلي حبيبتي فرقان

شكرا لطيب حضورك

محبتي والياسمين يا جميلة


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
الكبة البغداديه الاصليه فرقان مطبخ حواء 4 24-04-2019 12:37 AM
الكبة البغداديه الاصليه فرقان المواضيع المكرره والارشيف 1 23-04-2019 03:34 AM
الكبة بالصينية الحلبية جود مطبخ حواء 8 03-02-2014 04:50 PM
الكبة اللبنانى اميرة باخلاقى مطبخ حواء 4 16-05-2012 04:20 AM


الساعة الآن 02:44 PM.



new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

جميع حقوق برمجة vBulletin محفوظة ©2000 - 2009,لدى مؤسسة Jelsoft المحدودة. جميع المواضيع و المشاركات المطروحة لا تعبر عن رأي ادراة المنتدى :: تصميم : بكسل مول الاتصال بنا

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.