مطبخ حواء اكلات شرقية @ وغربيه @ معجنات

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


من المطبخ الهندي الأرز بالفول الأخضر

اكلات شرقية @ وغربيه @ معجنات


شجرة الإعجاب4إعجاب
  • 2 Post By nadeen
  • 1 Post By فرقان
  • 1 Post By شروق

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-02-2019, 06:04 AM   #1


الصورة الرمزية nadeen
nadeen غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3788
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 المشاركات : 4,729 [ + ]
 التقييم :  2974
 اوسمتي
مسابقة رمضان الوسام الذهبي الحضور المتميز 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي من المطبخ الهندي الأرز بالفول الأخضر






مقدمة من المطبخ الهندي المبهر،
من المعروف البهارات الهندية تفتح الشهية
ولا يمكن مقاومتها ،
سنجمع البهارات الهندية مع الفول الاخضر
ليعطي طبق غني بالفيتامينات الشهية .

مقاديرعمل الارز بالفول الاخضر:

4 كؤوس أرز امريكي
2 ملعقة صغيرة زعفران
4ملاعق كبيرة سمن او زيت
8 اجنحة و افخاذ الدجاج مغسولة ومنظفة
2 بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح
ملح/ فلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كمون
2كاس فول اخضر مقشر (مجمد)
1/2 كاس فاصوليا خضراء مقطعة ( مجمدة)
5أكواب شبت مفروم ناعم
ملعقة صغيرة كركم
1/2 كاس زبدة
8 كؤوس ماء مغلي ( لطبخ الارز )
5فصوص ثوم مهروس
1/4 كاس ماء ( للدجاج )
1/2 كاس ماء (للزبدة مع الزعفران)
طريقة تحضير الارز بالفول الاخضر:

١-يغسل الارز جيدا وينقع بماء مملح لمدة ٣٠ دقيقة.
٢-في وعاء على النار نضع ٢ ملعقة زيت و تشوح أفخاذ الدجاج الى ان تصبح ذهبية اللون.
٣-يرفع الدجاج من القدر ثم يضاف البصل ويشوح حتى يكتسب اللون الذهبي.
٤-نعيد الدجاج الى القدر ونضيف الثوم والملح والكمون والفلفل الاسود مع ربع كاس ماء .
٥-تخفض درجة الحرارة على نار هادئة ويترك الدجاج لمدة ٢٥ دقيقة .
٦-في وعاء اخر على النار أضع ٨ أكواب ماء مغلي ويتبل بالملح والفلفل ثم أضع الارز والفول و الفاصوليا والكركم ويقلب .
٧-يترك ليغلي لمدة ١٠ دقايق حتى يستوي الأرز .
٨-يصفى الارز ويغسل بماء فاترة .
٩-يضاف الارز الى وعاء الدجاج بحيث يغطي قطع الدجاج .
١٠-تصنع بعض الثقوب في الارز لنسمح بتنسيم الهواء.
١١-في وعاء على حدة تسخن الزبدة ويضاف الزعفران ونصف كوب ماء ثم يسكب فوق الارز والدجاج .
١٢-يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة حتى يستوي .
١٣- عند الاستواء يسكب الارز في صحن التقديم يزين بقطع الدجاج ويقدم .



lk hgl'fo hgik]d hgHv. fhgt,g hgHoqv



 
شروق و رحال معجبين بهذا.
 توقيع : nadeen



رد مع اقتباس
قديم 24-02-2019, 03:35 PM   #2
( كاتبة )


الصورة الرمزية فرقان
فرقان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6016
 تاريخ التسجيل :  Nov 2017
 المشاركات : 6,515 [ + ]
 التقييم :  3084
لوني المفضل : Steelblue

اوسمتي

افتراضي رد: من المطبخ الهندي الأرز بالفول الأخضر



هذه الاكله مشهور عندنا بالعراق

نسميها تمن باقلاء يعني رز بالباقلاء
وكثير احبها

شكرا نادين الحلوه للوصفه
تحياتي 🌷


 
رحال معجبين بهذا.
 توقيع : فرقان



رد مع اقتباس
قديم 24-02-2019, 04:15 PM   #3
( كاتبة)


الصورة الرمزية شروق
شروق متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 167
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 المشاركات : 26,836 [ + ]
 التقييم :  21024
تلقيت إعجاب : 10109
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Deeppink

اوسمتي

افتراضي رد: من المطبخ الهندي الأرز بالفول الأخضر



برضه نحن نعملها بس بطريقة أخرى
نسميها رز بفول
مشكورة نادين


 
رحال معجبين بهذا.
 توقيع : شروق



رد مع اقتباس
قديم 24-02-2019, 04:32 PM   #4
(كاتب)


الصورة الرمزية رحال
رحال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3227
 تاريخ التسجيل :  Aug 2013
 المشاركات : 11,208 [ + ]
 التقييم :  13783
تلقيت إعجاب : 1201
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي رد: من المطبخ الهندي الأرز بالفول الأخضر



واحنا كمان نعملها رز بالفول الاخضر

وبطريقة تانية مصر مشهورة بالاكلة
دى من زمان

شكرا نادين عالتقديم الهايل




 
 توقيع : رحال






رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
غرف نوم على الطراز الهندي nadeen قسم الديكور 6 09-07-2018 09:03 AM
خبز البوري الهندي بنوتة مصرية مطبخ حواء 7 13-05-2017 01:10 PM
التكا الهندي جود المطبخ الرمضاني 0 26-07-2014 12:21 AM
تحضير ارجل الدجاج بالفول السوداني سامية مطبخ حواء 5 08-04-2013 09:34 PM
كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو زيزي المهندس الحلويات الشرقية والمقبلات 3 27-12-2011 12:34 AM



new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.