مطبخ حواء اكلات شرقية @ وغربيه @ معجنات

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


شيخ المحشي السوري

اكلات شرقية @ وغربيه @ معجنات


شجرة الإعجاب7إعجاب
  • 2 Post By جود
  • 1 Post By فرقان
  • 2 Post By الفارس الاصيل
  • 2 Post By رحال

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-11-2018, 03:42 AM   #1
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,007 [ + ]
 التقييم :  17336
تلقيت إعجاب : 3829
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
الحضور المتميز الوسام الذهبي العطاء 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي شيخ المحشي السوري




المكونات


كوسا حجم صغير محفور حسب الكمية اللي بتكفيكم


المحشي السوري

لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار
حسب الكمية اللي بدكم ياها كمان


المحشي السوري

لبن _ بيضة _ ملعقة نشا


المحشي السوري
طريقة التحضير :


نحشي الكوسا باللحم المفروم
ومنقليه بالزيت النباتي عافية او اي نوع آخر


المحشي السوري

بعدين منضيف على الكوسايات ماء مغلي وملح
ونتركه يغلي شوي حتى يستوي
ملاحظة صغيرة :

فيكم تحطو الكوسايات باللبن بعد القلي مباشرة
من غير ماينغلوا بالمي انا هيك بعمله
بس الغلي بيفضلوه الكتار منشان التقليل من الزيت ويكون خفيف


المحشي السوري

خلال هاد الوقت منحضر اللبن المطبوخ
باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشا مدوبة مع شوية من الماء
منضيف البيضة والنشا الى اللبن
بعدين منوضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن
ونضيف ملح

منقلي ثوم مهروس مع نعنع يابس ناعم ونضيفه للبن

بعدين منصفي الكوسا من الماء
ومنضيفه للبن ونتركه شوي على النار


المحشي السوري

وهيك الكوسا بتكون جاهزة

والشيخ محشي صار جاهز للتقديم
وكتييييير طيب ههههههه انا من الاكلات اللي كتير بحبها



المحشي السوري

منقدم جنبه الرز الابيض او الرز بالشعيرية

وصحتين وهنا
ان شالله يكون عجبكم


ado hglpad hgs,vd



 
رحال و فرقان معجبين بهذا.


رد مع اقتباس
قديم 02-11-2018, 03:58 AM   #2
( كاتبة )


الصورة الرمزية فرقان
فرقان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6016
 تاريخ التسجيل :  Nov 2017
 المشاركات : 6,518 [ + ]
 التقييم :  3084
لوني المفضل : Steelblue

اوسمتي

افتراضي رد: شيخ المحشي السوري



نفس الطريقه عندنا لكن بدل اللبن والبيضه والنشا نضيف صلصة الطماطم
شكرا جود وعاشت الايادي ياقلبي


 
جود معجبين بهذا.
 توقيع : فرقان



رد مع اقتباس
قديم 02-11-2018, 08:15 AM   #3


الصورة الرمزية الفارس الاصيل
الفارس الاصيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2980
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 المشاركات : 2,904 [ + ]
 التقييم :  4245
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

Red face رد: شيخ المحشي السوري





بصراحه انا من عشاق الكوسه . و انا بعملها مثل جود و اوقات بالصلصه بس انا بعملها صنيه علشان مليش خلق لحفر الكوسه

بغسل الكوسه كويس و اقطعها بالطول و احمرها في الزيت و ارصها في صنيه طبقه كوسه و طبقه لحم معسج و اغطي بطبقه كوسه و بعدين احد خلطة جود و ادخلها الفرن و تقدم مع خبز و سلطه خضراء

و بالهنا و الشفا

كان معكم مساعد الشيف جود .



 
رحال و جود معجبين بهذا.


رد مع اقتباس
قديم 02-11-2018, 04:12 PM   #4
(كاتب)


الصورة الرمزية رحال
رحال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3227
 تاريخ التسجيل :  Aug 2013
 المشاركات : 11,208 [ + ]
 التقييم :  13783
تلقيت إعجاب : 1201
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي رد: شيخ المحشي السوري



واحنا كمان

بنعملها زى مساعد الشيف جود كدا بالفرن

بتكون طعمه وزى المحشى
تسلم الايادى



 
الفارس الاصيل و جود معجبين بهذا.
 توقيع : رحال






رد مع اقتباس
قديم 02-11-2018, 11:11 PM   #5
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,007 [ + ]
 التقييم :  17336
تلقيت إعجاب : 3829
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: شيخ المحشي السوري



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرقان مشاهدة المشاركة
نفس الطريقه عندنا لكن بدل اللبن والبيضه والنشا نضيف صلصة الطماطم
شكرا جود وعاشت الايادي ياقلبي

ربي يسعدك حبيبتي فرقان

المحاشي أصولها عنا بصلصة الطماطم طبعاً

بس هاد لأنه باللبن ومن غير رز احيانا
بس لحمة سموه شيخ المحشي هههههه

نورتيني يالغلا


 


رد مع اقتباس
قديم 02-11-2018, 11:15 PM   #6
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,007 [ + ]
 التقييم :  17336
تلقيت إعجاب : 3829
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: شيخ المحشي السوري



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفارس الاصيل مشاهدة المشاركة


بصراحه انا من عشاق الكوسه . و انا بعملها مثل جود و اوقات بالصلصه بس انا بعملها صنيه علشان مليش خلق لحفر الكوسه

بغسل الكوسه كويس و اقطعها بالطول و احمرها في الزيت و ارصها في صنيه طبقه كوسه و طبقه لحم معسج و اغطي بطبقه كوسه و بعدين احد خلطة جود و ادخلها الفرن و تقدم مع خبز و سلطه خضراء

و بالهنا و الشفا

كان معكم مساعد الشيف جود .


شيف ونص ونحنا اللي مساعدين هههههه

ربي يسعدك فارسنا الغالي

والله عجبتني طريقتك أسهل

مع اني شطورة كتير بحفر الكوسا هههههه

اكيد رح جربها هيك
شرفتني والله


 


رد مع اقتباس
قديم 02-11-2018, 11:18 PM   #7
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,007 [ + ]
 التقييم :  17336
تلقيت إعجاب : 3829
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: شيخ المحشي السوري



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحال مشاهدة المشاركة
واحنا كمان

بنعملها زى مساعد الشيف جود كدا بالفرن

بتكون طعمه وزى المحشى
تسلم الايادى


رح أعملها بهالطريقة اكيد بالفرن طعمها غير

طبخات اللبن جدا طيبة
ربي يسعدك رحال لمسة

شرفتني بكرم حضورك


 


رد مع اقتباس
قديم 03-01-2019, 04:55 PM   #8


الصورة الرمزية همس الروح
همس الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3453
 تاريخ التسجيل :  Dec 2013
 المشاركات : 13,788 [ + ]
 التقييم :  8506
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Aliceblue

اوسمتي

افتراضي رد: شيخ المحشي السوري



الف شكر على الجلب الراقي
دمت ودام عطائك الرائع
مودتي


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
الخروف المحشي بالارز فرقان مطبخ حواء 10 08-02-2018 11:19 PM
رول الدجاج المحشي بالخضار بنوتة مصرية مطبخ حواء 7 20-09-2017 06:04 AM
الكاليماري المحشي بنوتة مصرية مطبخ حواء 4 20-12-2015 04:45 PM
تاج الضلع المحشي بنوتة مصرية مطبخ حواء 3 29-01-2014 12:05 AM
رول الدجاج المحشي زهره البنفسج مطبخ حواء 2 14-01-2012 02:02 PM



new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.