مطبخ حواء اكلات شرقية @ وغربيه @ معجنات

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


حمص الشام

اكلات شرقية @ وغربيه @ معجنات


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-02-2016, 01:49 AM   #1
(كاتب وشاعر)


الصورة الرمزية حاتم خليفه
حاتم خليفه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3614
 تاريخ التسجيل :  Mar 2014
 المشاركات : 4,846 [ + ]
 التقييم :  6980
تلقيت إعجاب : 1949
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 اوسمتي
شاعر المنتدي Default Medal 
لوني المفضل : Darkblue

اوسمتي

افتراضي حمص الشام




شوفوا يا جماعه

أنا عاوز أعمل حمص الشام

سألت على جوجل
ومش فاهم منهم
قلت أسأل أهل الشام
المفروض هم أهل خبرة

الشام

و

الشام

وبالمناسبه انا عامل دايت

وفرصه نستعمل مطبخ لمسه فى شىء ينفع
بعيدا عن الاصناف الغريبه التى نراها هنا

وشكرا شقيقاتى



plw hgahl



 


قديم 22-02-2016, 01:58 AM   #2
( كاتبة)


الصورة الرمزية شروق
شروق متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 167
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 المشاركات : 26,834 [ + ]
 التقييم :  21024
تلقيت إعجاب : 10102
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Deeppink

اوسمتي

افتراضي رد: حمص الشام



طيب أستاذي
إنت بتسأل عن شو بالزبط ؟
في حمص مطحون
وحمص فتة
وحمص بحبه
إنت إيش ياللي ببالك بالزبط ؟؟
وفكرتك حلوة إننا نختار أكلات منوعة من المطابخ العربية


 
 توقيع : شروق



قديم 22-02-2016, 06:01 AM   #3
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,007 [ + ]
 التقييم :  17336
تلقيت إعجاب : 3828
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: حمص الشام



ما في اطيب من حمص الشام
كمان أنا مع سؤال شروق
لازم تحدد الأكلة المطلوبة
ولا نذكر طرق الحمص كلها
والله لسا كنت عم أمل حمص ههههه
بس حمص مطحون مع الزيت غير شكل
صنع محلي كمان
صباحك ورد أستاذ حاتم


 
 توقيع : جود





قديم 22-02-2016, 08:07 AM   #4
(كاتب وشاعر)


الصورة الرمزية حاتم خليفه
حاتم خليفه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3614
 تاريخ التسجيل :  Mar 2014
 المشاركات : 4,846 [ + ]
 التقييم :  6980
تلقيت إعجاب : 1949
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkblue

اوسمتي

افتراضي رد: حمص الشام





صباح شامى آل لمسه
منورين أصحاب أجمل شهقه مطبخيه

شروق رغم انشغالها ردت .. الله يعطيها العافيه
وجود رغم مريمتها استيقظت واهتمت .. ربى يكرمها

هناك ألف نوع من الحمص اختاروا لى نوع ..!
قلت عامل دايت فما علاقتى بالفته ؟

أنا وضعت صورتين الأولى واضحه وصريحة
الثانيه بكوب

أتمنى طريقه سهله وبسيطه بلهجه شاميه منيحه
وين هما باقى اخواتى ؟
بدنا ناكل حمص
لا تتأخروا يعطيكم الله العافية




 


قديم 22-02-2016, 09:14 AM   #5


الصورة الرمزية همس الروح
همس الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3453
 تاريخ التسجيل :  Dec 2013
 المشاركات : 13,788 [ + ]
 التقييم :  8506
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Aliceblue

اوسمتي

افتراضي رد: حمص الشام



يسعد صباحك حاتم
وصباح صحن الحمص الشامي
على الطريق السورية







المقادير
  • 3 أكواب من حبوب الحّمص اليابس
  • فصّا ثوم، مهروسان
  • نصف كوب من الطحينة
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ربع كوب من ماء سلق الحمّص
  • ملح (حسب الذوق)
  • زيت زيتون


1- ينقع الحمص في الماء لفترة، ثُمّ يُسلق (يُحتفظ بالقليل منه للزينة).
2- يُوضع الحمّص في خلاّط الطّعام، ويُهرس.
3- يضاف إليه الثّوم، وعصيراللّيمون، والطحينة، وماء بارد، وبعض الملح.
4- يُمزج الخليط جيداً.
5- يُفرد في طبق التقديم ويُزَيَن بما احتُفِظ به من حبات الحُمّص المسلوقة.
6- يُصَبُّ فوقَه القليلٌ من زيت الزّيتون.


وصحة وهنا استاذ حاتم
بس يكون جاهز ابقى اعزمنا هههه
@#@


 


قديم 22-02-2016, 10:32 AM   #6


الصورة الرمزية أنفاس المطر
أنفاس المطر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4296
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 المشاركات : 9,124 [ + ]
 التقييم :  3495
تلقيت إعجاب : 5
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: حمص الشام






صباحك ورد استاذ حاتم فكره جميله
حتى نشوف كل دوله كيف تعملها
اسعد الله صباحاتكم وكل اوقاتكم آل لمسه



هذا طبق حمص بالطحينه بس عراقي
زي الشامي ونفس المواد ونفس المقادير
الي ذكرتها الاخت همس وكمان هاي تبوله




 
 توقيع : أنفاس المطر



قديم 22-02-2016, 07:46 PM   #7
(كاتب وشاعر)


الصورة الرمزية حاتم خليفه
حاتم خليفه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3614
 تاريخ التسجيل :  Mar 2014
 المشاركات : 4,846 [ + ]
 التقييم :  6980
تلقيت إعجاب : 1949
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkblue

اوسمتي

افتراضي رد: حمص الشام






شكرا لكل أصحاب الفخامة والذوق العالى
شروق .. جود .. همس .. أنفاس

تأخرتم فعملوها بالطريقه المصريه العاديه
نقع الحمص والسلق
اضافه الاشياء العاديه صلصه وملح وثوم وكمون
وفى النهايه ليمون وشطه



نأتى لعمل كل دوله كما قالت أنفاس
لا أظن ان كل من بلمسه شاطر بمطبخه
معظمهم يقوم بنقل اصناف غريبه ووضعها هنا
ربنا معانا نحن الرجاله
مرة أخرى أكرر شكرى للجميع




 


قديم 22-02-2016, 08:46 PM   #8


الصورة الرمزية أنفاس المطر
أنفاس المطر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4296
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 المشاركات : 9,124 [ + ]
 التقييم :  3495
تلقيت إعجاب : 5
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: حمص الشام



ألف عافيه استاذ حاتم
أمممم من شكلها باين عليها كثير طيبه
احنا نسلق الحمص ونضع عليه شطه حاره
وكمان بنخلي عليها ليمون حامض
اتمنى من كل آل لمسه اشاركونا بأكلات
وطبخات بلدانهم بشو مشهور كل بلد عربي
حتى يكون عدنا ملف كامل بكل الطبخات
والحلويات المشهورين فيها انا حبيت الفكره
انا بعرف اطبخ كل شي بس ما بعرف كيف انزل الصور بالمنتدى
كان نزلت اكلاتي ومعجناتي والحلوه الي بعملها


 


قديم 22-02-2016, 09:10 PM   #9


الصورة الرمزية بنوتة مصرية
بنوتة مصرية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3042
 تاريخ التسجيل :  May 2013
 المشاركات : 10,776 [ + ]
 التقييم :  5249
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: حمص الشام



ههههههههههههههههههه
واضح جدا انك كنت عارف الطريقة
ومحدد بالضبط ما كنت تريدة
اذن شاعرنا حاتم
فيما كان سؤالك؟؟؟
ههههههههههههههه
بس بجد براااااااااااااااافو
فكرة رائعة ان نعرف المزيد من طرق الطهى المختلفة
في كل من الدول العربية


وعندى فكرة
اننا نحدد نوع طعام
ومن كل بلد يخبرونا طرق مختلفة لطهى نفس النوع
يعنى هنا اختار شاعرنا الحمص
واتت لنا طرق مختلفة لطهية
هذه هي الفكرة
تحيتى لكم جميعا



 
 توقيع : بنوتة مصرية









قديم 22-02-2016, 10:08 PM   #10
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,007 [ + ]
 التقييم :  17336
تلقيت إعجاب : 3828
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: حمص الشام



يسعد مساك أستاذ حاتم
الأكلة هي بيسموها عنا بليلة
أكيد الكل شايف باب الحارة وبليلة أبو غالب
بليلة بلبلوكي وعالنار حطوكي
وبالخل والكمون خللوكي وزينوكي ههههههههه
مو حافظة الكمالة

مقادير البليلة

2 كوب حمص مسلوق
1ليمونة
1 فص ثوم
1/2كوب زيت زيتون
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة كمون ناعم

طريقة تحضير البليلة

1-في وعاء يوضع الحمص ويغمر بالماء ويوضع على النار الى ان تغلي الماء
2-نعصر الليمونة
3-ندق الثوم جيدا نضعه في وعاء
ونضيف فوقه الملح والكمون وعصير الليمون ونخلط جميع المكونات جيدا
4-نصفي الحمص من الماء
ونضيفه الى خلطة الثوم والملح وعصير اليمون والكمون ونخلطهم جيدا
5-نسكب البليلة في كؤوس فخارية
وبيصير كاسات بلور او اي نوع هههه
مع اضافة زيت الزيتون على الوجه
ورشه كمون للتزيين وتكون جاهزة للتقديم



وصحتين وهنا جربوها ومابتندمو


 


موضوع مغلق

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
الشام جنتنا شروق المنقولات الادبيه 6 30-09-2018 03:49 AM
فضل الشام في الاسلام زيزي المهندس قسم الاسلامي العام 8 25-03-2016 04:15 PM
طريقة عمل بلح الشام سهام ماجد الحلويات الشرقية والمقبلات 11 10-05-2014 06:50 AM
مقبلات الشام زهرة النسرين. الخواطر والشعر المسبق الخواطر والنثر_الشعر العامي 9 27-01-2013 10:51 AM
نسر الشام ماذا تفعل في سماء سبأ محمدرجب مهدية الاخبار المحلية والعالمية 3 04-12-2011 10:42 AM



new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.