الحلويات الشرقية والمقبلات كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


مهلبية بالمشمشية

كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-08-2014, 11:14 AM   #1


الصورة الرمزية ملاك
ملاك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3804
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 المشاركات : 3,412 [ + ]
 التقييم :  794
لوني المفضل : Cadetblue
@!ّ! مهلبية بالمشمشية




مهلبية بالمشمشية




مهلبية بالمشمشية

حلوى مصري
مكونات المهلبية:
- 3 كوب حليب.
- ¾ كوب كريمة لبانى.
- ½ كوب سكر.
- ¼ ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.
- ¼ كوب نشا.
- 1 ملعقة صغيرة روح اللوز.

مكونات المشمشية:
- ½ لفة قمر الدين.
- ⅓ كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 2 كوب ماء.
- حبات من اللوز المقشور للتزيين.
- فزدق مجروش للتزيين.

طريقة عمل المهلبية:
1- فى وعاء معدنى، يسكب الحليب والكريمة والسكر والفانيليا، ويترك على نار متوسطة حتى يبدأ فى الغليان.
2- يُذاب النشا فى قليل من الماء أو الحليب، ثم يضاف إلى مزيج الحليب على النار مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى يغلظ قوامه ويتماسك.
3- يرفع المزيج من على النار، وتُضاف إليه روح اللوز وتقلب معه، ثم يسكب فى وعاء كبير للتقديم أو فى أوعية صغيرة.
4- تترك المهلبية فى البراد لمدة ساعة أو حتى تتماسك.

طريقة عمل المشمشية:
1- يقطع قمر الدين إلى قطع متوسطة الحجم.
2- يسخن الماء فى طنجرة على نار متوسطة، ثم تضاف إليه قطع قمر الدين.
3- تقلب القطع بالملعقة الخشبية من وقت لآخر حتى تبدأ فى الذوبان وتندمج مع الماء.
4- تهدأ النار تحت الطنجرة، ويضاف السكر إلى عصير قمر الدين ويقلب به حتى يذوب تماماً.
5- تذاب النشا فى قليل من الماء البارد، ثم تسكب على الشراب مع الإستمرار فى التقليب حتى يغلظ قوامه.
6- ترفع الطنجرة من على النار، ويترك الخليط لدقائق حتى يهدأ، ثم يسكب فى وعاء التقديم فوق المهلبية الباردة، ويترك فى البراد حتى يتماسك.
7- يُخرج وعاء المهلبية بالمشمشية من البراد، وترص عليه حبات اللوز وينثر عليه الفزدق المجروش، ويقدم.



مهلبية بالمشمشية


ligfdm fhglaladm



 


قديم 06-08-2014, 11:26 AM   #2
(كاتب)


الصورة الرمزية رحال
رحال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3227
 تاريخ التسجيل :  Aug 2013
 المشاركات : 11,208 [ + ]
 التقييم :  13783
تلقيت إعجاب : 1201
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي رد: مهلبية بالمشمشية



تسلم ايديكى ملاك ويسلم هالذوق الرائع
اكيد روعه طبعا
شكراليكى ست الكل


 
 توقيع : رحال






قديم 06-08-2014, 07:29 PM   #3
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,096 [ + ]
 التقييم :  17422
تلقيت إعجاب : 3924
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: مهلبية بالمشمشية



شكلها لذيذ
تسلم ايديك ملاك
كوني بخير غاليتي


 
 توقيع : جود





قديم 06-08-2014, 07:50 PM   #4


الصورة الرمزية اميرة كل النجمات
اميرة كل النجمات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3725
 تاريخ التسجيل :  Jun 2014
 المشاركات : 3,921 [ + ]
 التقييم :  3058
تلقيت إعجاب : 28
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي رد: مهلبية بالمشمشية



طعمها رائع ولذيذ

كنت بعملها دايما برمضان

تسلم ايديكى ملوكة


 
 توقيع : اميرة كل النجمات



قديم 06-08-2014, 09:12 PM   #5


الصورة الرمزية ملاك
ملاك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3804
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 المشاركات : 3,412 [ + ]
 التقييم :  794
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: مهلبية بالمشمشية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحال مشاهدة المشاركة
تسلم ايديكى ملاك ويسلم هالذوق الرائع
اكيد روعه طبعا
شكراليكى ست الكل

مشكووور ع مرورك العطررر

ربي لاحرمنا من هالطله


 


قديم 06-08-2014, 09:18 PM   #6


الصورة الرمزية ملاك
ملاك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3804
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 المشاركات : 3,412 [ + ]
 التقييم :  794
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: مهلبية بالمشمشية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود مشاهدة المشاركة
شكلها لذيذ
تسلم ايديك ملاك
كوني بخير غاليتي

وانت بالف صحة وعااافية
شكرااا ع مرورك العطررر


 


قديم 06-08-2014, 09:23 PM   #7


الصورة الرمزية ملاك
ملاك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3804
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 المشاركات : 3,412 [ + ]
 التقييم :  794
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: مهلبية بالمشمشية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة كل النجمات مشاهدة المشاركة
طعمها رائع ولذيذ

كنت بعملها دايما برمضان

تسلم ايديكى ملوكة
انشا لله يعود عليكم رمضان وتعمليه مره اخره
مشكوووره ع مرورك العطرر


 


موضوع مغلق

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
مهلبية مع المانجا السفينة الحلويات الشرقية والمقبلات 10 07-10-2012 11:18 PM



new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.