الحلويات الشرقية والمقبلات كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


كعك العيد الناعم بالعجمية

كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26-07-2014, 12:42 AM   #1
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,096 [ + ]
 التقييم :  17422
تلقيت إعجاب : 3924
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
الحضور المتميز الوسام الذهبي العطاء 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي كعك العيد الناعم بالعجمية




مقادير الكعك

كيلو دقيق مخبوزات
نصف كيلو سمنة سايحة
250مل لبن دافء

ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ريحة كعك او اكتر للى تحب
سمسم(اختيارى)


الحشو


عجمية بالمكسرات

مقادير العجمية
كوب الا ربع عسل نحل
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
مكسرات مقطعةاو مجروشة
نبدأ بطريقة العجمية
اول حاجة نقلب الدقيق مع السمنة على النار بشرط ان الدقيق لونه مايكون غامق


العيد الناعم بالعجمية

وبعدين ننزل عليهم بعسل النحل
العيد الناعم بالعجمية

ونقلبهم كلهم مع بعض
العيد الناعم بالعجمية

ونتركهم يغلو على النار
رح نشوف الخليط تقل وابتدا لونه يغمق وابتدا يعقد يعنى يكون اله قوام
وكل ماتركناه اكتر كل ماتقل اكتر يعنى انتى حسب مابتحبى قوامه
العيد الناعم بالعجمية

قبل مانطفى نضيف المكسرات المجروشة
العيد الناعم بالعجمية

نقلبهم مع بعض ونطفى النار
العيد الناعم بالعجمية

ونتركها تبرد عشان نعرف نشكلها
ولما تبرد العجمية رح نشوف قوامها طرى ومتماسك
متل هيك
العيد الناعم بالعجمية

هيك خلصنا العجمية
ندخل ع الكعك
اول شي نجيب بولا كبيرة نحط فيها الدقيق ونحط عليه المكونات الجافة(البيكنج بودر وريحة الكعك والسكر)
العيد الناعم بالعجمية

ونقلبهم ونحط السمسم
انا حطيت حوالى 3 ملاعق كبار سمسم
بس هاد مو اساسى طبعا هاد متل ما انتي متعودة
العيد الناعم بالعجمية

ونقلبهم كويس
ونعمل حفرة فى النص
وننزل على الدقيق بالسمنة السايحة
بس خلى بالكم السمنة لازم تكون دافيه مو مغلية
عشان لو سخنة البيكنج بودر رح يفسد وما رح ينشط العجينة

العيد الناعم بالعجمية

ونقلبها كويس بايدينا
يعنى زى مابيقولو نبس العجينة
لغاية ماكل الدقيق يتشرب السمنة كويس
العيد الناعم بالعجمية

وبعدين ننزل عليهم باللبن الدافى(كمان مابينفع يكون اللبن مغلى او سخن)
ويستحسن نحط اللبن بالتدريج
فيه ناس بتحط لبن اكتر من هيك بس انا مكترت عشان الكعك يطلع ناعم
العيد الناعم بالعجمية

ونعجن كويس

العيد الناعم بالعجمية


نبدأ نكور العجينة كور فى الحجم اللى احنا عايزينه
وهي ميزة البيكنج بودر اننا نشتغل ع طول مو نترك العجينة تخمر
العيد الناعم بالعجمية

ونجهز العجمية ونكورها كور صغيرة

العيد الناعم بالعجمية

وناخد كورة عجينة ونعمل فيها حفرة فى النص

العيد الناعم بالعجمية

ونحط فيها كورة عجمية من اللى نحنا عملناهم

العيد الناعم بالعجمية

ونقفل عليها الاطراف كويس عشان العجمية ماتطلع منها اثناء الخبز
وكمان نحاول نصغر حجم العجمية

العيد الناعم بالعجمية

ونبدأ نحضر الاشكال اللى رح نشكل فيها الكعك
انا جبت هنا اشكال بلاستيك وكمان جبت مناقيش
عشان نفتكر ايام زمان

العيد الناعم بالعجمية

ونبدأ نرص الكعك فى الصوانى
وطبعا لازم الصوانى تكون مدهونة لو مش تيفال
هي الصينية اللى اتعملت بالاشكال البلاستيك
العيد الناعم بالعجمية

وهي اللى اتعملت بالمنقاش

العيد الناعم بالعجمية

خبزته على حرارة 200 فى فرن الكهربا لغاية ماستوى والوش بقى لونه دهبى
وطبعا كل واحدة فرنها بيختلف عن التانى

وهنا لما برد وسكرته بالسكر بودرة

العيد الناعم بالعجمية

شايفين كيف هنا العجمية باينة هى والمكسرات

العيد الناعم بالعجمية

وهدول صورتين كمان

العيد الناعم بالعجمية

العيد الناعم بالعجمية








;u; hgud] hgkhul fhgu[ldm



 
 توقيع : جود





قديم 28-07-2014, 06:42 PM   #2


الصورة الرمزية ابن الحتة
ابن الحتة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3325
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 4,996 [ + ]
 التقييم :  2694
تلقيت إعجاب : 820
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Teal

اوسمتي

افتراضي رد: كعك العيد الناعم بالعجمية



الله عليه ريحته فايحه
هو فيين ؟


 
 توقيع : ابن الحتة



قديم 28-07-2014, 09:44 PM   #3


الصورة الرمزية سهام ماجد
سهام ماجد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2053
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 العمر : 56
 المشاركات : 8,565 [ + ]
 التقييم :  7469
تلقيت إعجاب : 50
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blueviolet

اوسمتي

افتراضي رد: كعك العيد الناعم بالعجمية



ابنتى الحبيبة
جــــود
اشكرك
للمجهود الراقى والقيم
بارك الله فيكِ
ولا حرمنا
روعة هذا الحضور
شكر بلا حد
سهــ ماجد ــام


 
 توقيع : سهام ماجد




قديم 28-07-2014, 10:28 PM   #4


الصورة الرمزية الاسكندراني
الاسكندراني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2143
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 العمر : 63
 المشاركات : 16,394 [ + ]
 التقييم :  3918
تلقيت إعجاب : 9
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي رد: كعك العيد الناعم بالعجمية



مشكوووووورة



والله يعطيكى الف عافيه


 


قديم 29-07-2014, 09:43 PM   #5


الصورة الرمزية اميرة كل النجمات
اميرة كل النجمات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3725
 تاريخ التسجيل :  Jun 2014
 المشاركات : 3,921 [ + ]
 التقييم :  3058
تلقيت إعجاب : 28
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي رد: كعك العيد الناعم بالعجمية



الله الله


امممممممممم ريحته تجنن


تسلم ايديكى جودى


على فكرة انا بعملو كده بس بحط بدل العجمية ملبن ومكسران او عجوة


رائع حبيبتى

اميرة


 
 توقيع : اميرة كل النجمات



قديم 30-07-2014, 12:19 AM   #6


الصورة الرمزية بتول
بتول غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1754
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 المشاركات : 11,003 [ + ]
 التقييم :  5016
تلقيت إعجاب : 541
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet

اوسمتي

افتراضي رد: كعك العيد الناعم بالعجمية



يمممممممممي طعمه وريحته جنان
تسلم ايدك
جوووود
وكل عام وانتي بخير


 
 توقيع : بتول

مواضيع : بتول



قديم 31-07-2014, 01:26 AM   #7
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,096 [ + ]
 التقييم :  17422
تلقيت إعجاب : 3924
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: كعك العيد الناعم بالعجمية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن الحتة مشاهدة المشاركة
الله عليه ريحته فايحه
هو فيين ؟
نورتني استاذي
معاك حق مافي اطيب من كعك العيد
وريحته
كل سنة وانت طيب


 


قديم 31-07-2014, 01:27 AM   #8
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,096 [ + ]
 التقييم :  17422
تلقيت إعجاب : 3924
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: كعك العيد الناعم بالعجمية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهام ماجد مشاهدة المشاركة
ابنتى الحبيبة
جــــود
اشكرك
للمجهود الراقى والقيم
بارك الله فيكِ
ولا حرمنا
روعة هذا الحضور
شكر بلا حد
سهــ ماجد ــام


نورتيني ماما سهام
ما انحرم من طلتك
كوني بخير


 


قديم 31-07-2014, 01:28 AM   #9
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,096 [ + ]
 التقييم :  17422
تلقيت إعجاب : 3924
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: كعك العيد الناعم بالعجمية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاسكندراني مشاهدة المشاركة
مشكوووووورة



والله يعطيكى الف عافيه


نورتني والدي
ما انحرم من طلتك
دمت بخير


 


قديم 31-07-2014, 01:30 AM   #10
(كاتبة)


الصورة الرمزية جود
جود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3323
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 المشاركات : 16,096 [ + ]
 التقييم :  17422
تلقيت إعجاب : 3924
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: كعك العيد الناعم بالعجمية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة كل النجمات مشاهدة المشاركة
الله الله


امممممممممم ريحته تجنن


تسلم ايديكى جودى


على فكرة انا بعملو كده بس بحط بدل العجمية ملبن ومكسران او عجوة


رائع حبيبتى

اميرة


نورتيني أميرتنا
ما انحرم من طلتك الرقيقة
كعك العيد من ايدك اكيد روعة
كوني بخير


 


موضوع مغلق

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
عقب الهزيمة أمام منتخب غانا 6-1الفيس بوك أهو غانا العيد أهو غانا العيد عاشق الاسكندرية كرة القدم بعيون لمسه مصرية 2 17-10-2013 12:36 PM
العيد فرحه مع اجمل استيلات العيد حبيبه الازياء والموضة 10 19-08-2013 02:59 AM
طريقة صناعة معمول العيد بالعجمية عاشق الاسكندرية الحلويات الشرقية والمقبلات 4 08-08-2013 09:41 AM
أول أيام العيد مع خروف العيد دلال محمد [ شروق ] المواضيع العامة 16 28-10-2012 06:53 AM
كعك بالعجمية زيزي المهندس المطبخ الرمضاني 5 23-03-2012 04:13 AM



new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.