الانتقال للخلف   منتديات لمسه مصريه > اقســــام الاسـرة والمهاراة اليدوية والمطابخ والديكور > مطبخ حواء
 

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


أصابع زينب


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-03-2014, 08:14 PM   #1


الصورة الرمزية اسماء
اسماء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3467
 تاريخ التسجيل :  Dec 2013
 المشاركات : 55 [ + ]
 التقييم :  35
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي أصابع زينب





أصابع زينب لمنال العالم من أصناف الحلويات الشرقية اللذيذة التي تقدم باردة ويمكن تزيينها بالفواكه أو الكريمة.






المقادير

ماء ,2 كوب
كربونات الصوديوم , ملعقة صغيرة
قزحة , ملعقة صغيرة
شومر مطحون,2 ملعقة كبيرة
يانسون مطحون,2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون , كوب
سميد ,2 كوب
طحين ,3 كوب
زيت ذرة للقلي,
شيرة/ شربات/ قطر للتقديم,


طريقة التحضير


- في وعاء الخلاط يوضع الطحين، والسميد ، واليانسون، وزيت الزيتون، والشومر، والقزحة والبيكربونات، ويثبت مضرب التقليب ويشغل الخلاط لبضع ثواني حتى تختلط المقادير مع بعضها.

- يضاف الماء إلى الخليط، ويشغل الخلاط مرة أخرى لمدة 5 دقائق على سرعة بطيئة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.

- يغلف الوعاء و يترك العجين حتى يرتاح لمدة ساعة.

- يؤخذ جزء من العجينة بحجم حبة الجوز ويشكل على شكل أصبع، ويوضع على أطراف الأصابع و يضغط بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب حتى تتشكل لديك الزخرفة على العجينة.

- تكرر العملية مع بقية المقدار .

- يسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم تقلى أصابع زينب حتى يصبح لونها ذهبي.

- توضع أصابع زينب في القطر لمدة 2-3 دقيقة حتى تتشرب القطر ثم تخرج، ويحتفظ بها في البراد لحين التقديم.

- تقدم أصابع زينب باردة، ومن الممكن تزيينها بالكريمة أو الفواكه الطازجة عند التقديم
.


Hwhfu .dkf



 


قديم 24-03-2014, 08:31 PM   #2
العمّـدة


الصورة الرمزية محمدرجب مهدية
محمدرجب مهدية متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 المشاركات : 18,235 [ + ]
 التقييم :  18788
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: أصابع زينب



طيب اشمعني زينب بقي بالظبط
ولا هي الي اخترعتها
هههه
مشكورة اسماء للتوبيك


 
 توقيع : محمدرجب مهدية


أن تكون فرد بجماعة الأسود
خير من أن تكون قائد لجماعة النعام
العمدة


قديم 24-03-2014, 08:35 PM   #3


الصورة الرمزية همس الروح
همس الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3453
 تاريخ التسجيل :  Dec 2013
 المشاركات : 13,953 [ + ]
 التقييم :  8897
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson

اوسمتي

افتراضي رد: أصابع زينب



تسلم ايدك ياقمر
طعمها رائع كانت تعملها دايما ست الحبايب
كل الشكر لك حبيبتي


 
 توقيع : همس الروح



قديم 25-03-2014, 06:42 AM   #4


الصورة الرمزية الاسكندراني
الاسكندراني متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2143
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 العمر : 64
 المشاركات : 19,743 [ + ]
 التقييم :  6451
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet

اوسمتي

افتراضي رد: أصابع زينب



مشكوووووورة




والله يعطيكي الف عافيه


 
 توقيع : الاسكندراني



قديم 25-03-2014, 07:12 AM   #5


الصورة الرمزية وردة الأحلام
وردة الأحلام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3577
 تاريخ التسجيل :  Feb 2014
 المشاركات : 3,451 [ + ]
 التقييم :  3068
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: أصابع زينب





 
 توقيع : وردة الأحلام




موضوع مغلق

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
زينب بنت خزيمة يحيى الشاعر الشخصيات الاسلامية 9 29-03-2014 01:49 PM
زينب بنت رسول الله يحيى الشاعر الشخصيات الاسلامية 9 29-03-2014 01:49 PM
أصابع الموزاريلا المقلية Galaxy مطبخ حواء 7 07-09-2012 04:02 PM
أصابع الجمبري زيزي المهندس مطبخ حواء 1 29-03-2012 02:39 PM
زينب بنت جحش ملاك النيل الشخصيات الاسلامية 6 25-02-2012 03:54 PM


الساعة الآن 04:21 AM.



هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسة مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه


SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.