لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


البصل (الكره الذهبيه ) فوائد ونشاته ومضاره


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16-12-2012, 12:33 PM   #1


الصورة الرمزية بتول
بتول غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1754
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 المشاركات : 11,073 [ + ]
 التقييم :  5227
تلقيت إعجاب : 642
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
الحضور المتميز العطاء 
لوني المفضل : Blueviolet

اوسمتي

افتراضي البصل (الكره الذهبيه ) فوائد ونشاته ومضاره




البصل الكره الذهبيه

البصل (الكره الذهبيه فوائد ونشاته

أطلق القدماء على
البصل لقب الكرة الذهبية، لأنه صاحب منافع
ذهبية ، لذا من الطبيعي أن تكون هذه الكرة الذهبية سبباً في إسعادنا
وتغيير مزاجنا للأفضل ، هذا ما توصل إليه الباحثين الإنجليز في
دراساتهم الأخيرة

البصل (الكره الذهبيه فوائد ونشاته

حيث أثبتت تلك الدراسات الحديثة أن البصل
يشكل مادةً غذائيةً رئيسيةً لجلب السعادة وأستطلعت الدراسة أراء
100 متسوق حول السلع الأساسية اليومية لمعرفة مدى السعادة
التي يحققها لهم على الرغم من أنه يدمع العيون.
وكانت النتيجة، أن
البصل المتواضع إحتل رأس لائحة الخضروات
والفاكهة القادرة على إمتاع وإسعاد المستهلكين ، تلاه الجزر، ثم
الفاصولياء ، والموز ، والبطاطا.

البصل (الكره الذهبيه فوائد ونشاته


البصل نوع من الخضراوات له رائحة ومذاق قويان، ويعتبر من أكثر الأطعمة استخدامًا في العالم. يُستخدم
البصل ـ بشكل رئيسي ـ كنوع من التوابل يؤكل نيئاً ومطبوخاً ومجففاً ومخللاً. وعندما يقطع البصل النيّء يطلق بخاراً يتسبب في إدماع أعين الناس.


نبات البصل. معظم نبتات البصل ثنائية الحول (نبات يتطلب سنتين لإكمال دورة حياته). وعند تمام نضج نباتات البصل فإنها تتكون من أوراق ونبتات وجذور. والأوراق الطويلة أسطوانية مجوفة تنمو بشكل عمودي، وتكون غليظة عند القاعدة لتكوِّن نبتة البصل، وهو الجزء من النبات الذى يأكله الناس غالباً. وتنمو نبتات البصل جزئياً فوق سطح الأرض. وتميل هذه النبتات لأن تكون على شكل كروي، ولكن يكون بعضها متسعاً أو مسطحاً والبعض الآخر نحيلاً ومنتصباً. ويغلف نبتة البصل غطاء ورقي يتكون من الأوراق الخارجية الجافة. وترجع رائحة البصل المعروفة إلى مادة كبريتيد الأليل.


البصل (الكره الذهبيه فوائد ونشاته

وقد تكون نبتات
البصل حمراء اللون أو بيضاء أو صفراء. وتنمو مجموعة من الجذور القصيرة كالخيوط من قاع النبتة. وخلال العام الثاني من نضجه، يُنتج نبات البصل عناقيد مستديرة من الأزهار الصغيرة البيضاء الضاربة إلى الخضرة التى تحمل البذور على رأس سيقان الأزهار. ومعظم البصل يحصد أثناء عامه الأول، وبهذا لا ينتج أزهارًا.

وتزرع أربع مجموعــــات من البصـــــل، تشمــــل:
1 - المحصول الرئيسي الذي يبذر في الربيع ويحصد في الخريف ،ويخزن للاستخدام في الشتاء.
2 - محصول صيفي ينمو من بذور بذرت في الخريف، أو من شتلات (نبتات البصل الصغيرة الجافــــة) زرعــــت في الربيــــع.
3 - بصل السلطة أو البصل الربيعي الذي يبذر في الربيع أو الخريف ويقطف عندما يكون أخضر.
4 - بصل التخليل الذي تبذر نبتاته الصغيرة السريعة النمو في الربيع ويقطع في الصيف.

ولكي يكوِّن البصل النبتة يتطلب حرارة تبلغ 16°م كحد أدنى.



معظم أنواع البصل كروي الشكل وينمو جزء من الثمرة فوق سطح الأرض، ويحتاج إلى تربة غنية وقدر كبير من المياه.

الزراعة

يزرع مزارعو البصل الشتلات أو البذور أو النبتات الصغيرة. وتُزرع النبتات في بيت زجاجي أو في المناطق ذات المناخ الدافئ أثناء الشتاء. وتزرع البذور على عمق حوالي 1,5سم، أما الشتلات فتضغط في التربة، ولكنها تترك دون تغطية. ويتطلب البصل تربة خفيفة غنية، كما يتطلب كثيراً من الماء خصوصاً عندما يكون صغيراً. وعندما تكون النبتة جاهزة للحصاد تصبح أوراق النبات ضعيفة وسرعان ما تسقط. ويجفف الزراع النباتات المحصودة ويخزنونها في مكان بارد لتحاشي فسادها.

يختلف البصل في قوة نكهته، حيث يستخدم الناس البصل القوي المذاق مثل الكروي الأصفر في صنع الحساء واليخنة. أما البصل المعتدل، بما في ذلك البصل الأسباني الحلو، فغالباً مايؤكل نيئاً في السلطة أو في الشطائر (السندوتشات).

وجود البصل في الوجبة يحفِزُ إفراز العصارات الهاضمة ويساعد على الهضم. ويقتل السائل الموجود في أوعية نبات البصل البكتيريا ،ويمكن استخدامه لعلاج الجروح. أما القشور الجافة الخارجية للبصل فقد استخدمت لصبغ الملابس.


يقال ان الموطن الاصلي للبصل هو في بلاد آسيا الصغرى وخصوصا في ايران، اما في الوقت الحاضر فقد انتشرت زراعته في كافة انحاء العالم للاستفادة من قيمته الغذائية ومنه نوعان الابيض والاحمر ولكنهما متشابهان في الفوائد الا ان فوائد البصل لا تكتمل الا اذا نضج جيدا.
ولقد بلغ اهتمام الفراعنة بالبصل واعتمادهم عليه انهم كانوا يقسمون به فقد كانت له عندهم مرتبة تقترب من التقديس وكانوا يضعونه مع الجثث المحنطة لكي ينبهها ويساعدها على استئناف التنفس عندما تبعث حية كما كانوا يضعونه على مدخل حجر الثعبان لمنعه من الخروج.

البصل (الكره الذهبيه فوائد ونشاته


المواد الفعالة التي يحتويها البصل:

- زيت طيار واخز.
- املاح الفسفور والكلس والحديد.
- فيتامينات (أ، ب، ج).
- يحتوي على مواد تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
- يحتوي على هرمون جنسي مقو للقدرة الجنسية بالاضافة الى انه مطهر عام.

البصل (الكره الذهبيه فوائد ونشاته

فوائد
البصل العلاجية

- يفيد القلب والدورة الدموية لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يدر البول ويفرغ الصفراء.
- يخفف من حدة الاجهاد ويقوي البصر.
- يساهم في طرد الغازات وينفع في تورم القدمين.
- يستخدم في علاج السعال الديكي حيث توضع لصقة فوق الصدر من شرائح البصل المسخنة تسخينا جافا دون ان يصفر.
- يستعمل في التهاب الرئة كلصقة ساخنة فوق الصدر والظهر.
- يستخدم في معالجة انحباس البول من خلال استعماله كلصقة ساخنة فوق موضع الكليتين والمثانة.
- يستعمل للزكام كلصقة ساخنة فوق مؤخرة الرأس.
- يستعمل لالتهاب اللوزتين كلصقه حول الرقبة.
- يستعمل في التهاب البواسير والتهاب العضلات والتثليج ومسامير اللحم والثآليل وذلك كاللاصقات موضعية.
- يستخدم لمعالجة رمد العين بمزج عصيره مع العسل ثم يتم قطر العين بالمزيج.
- ينفع البصل في تنقية الكليتين من الرواسب وينبه الذاكرة وينفع في تسكين آلام المفاصل وآلام مرض النقرس.

البصل (الكره الذهبيه فوائد ونشاته

مضار البصل

مع ان للبصل منافع كثيرة الا ان له بعض الاضرار منها:
- ان تناوله بكثرة في المرة الواحدة قد يؤدي الى هبوط الضغط والسكر في الدم مما يؤدي الى الكسل والنوم واضطراب البصر.
- قد يؤذي المصابين بالتهاب غدة البروستات.

البصل (الكره الذهبيه فوائد ونشاته
ملاحظة

يمكن تجنب رائحة الفم التي تنتج جراء تناول
البصل بتناول حفنة من ورق النعناع او اي خضار طازجة خضراء، كما يمكن تنظيف اليدين من الرائحة التي تحدث بعد تقشير البصل بأن تفرك اليدان بالملح او الخل او عصير الليمون وتغسل بالماء الدافىء.
- يشكل تقشير البصل وتقطيعه مشكلة كبيرة لأي ربة منزل حيث تدمع له العين كثيرا لاحتوائه على نسبة من الغاز المسيل للدموع الذي يتصاعد بمجرد بدء التقشير والتقطيع. وللتخلص من هذه المشكلة المزعجة ينصح بما يأتي:
- وضع البصل في الفريزر لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة قبل تقطيعه مباشرة.
- عدم تقطيع البصل من ناحية الجذور لاحتواء هذا الجزء على معظم الغاز المسيل للدموع.
- نقع البصل قبل تقشيره في الماء لمدة نصف ساعة.
- قطع البصلة الى نصفين بعد اقتطاع ساقها وجذورها ووضع كل نصف تحت مياه الحنفية الباردة لدقائق.
وينصح العلماء ربة المنزل بأن لا تتردد في تقشير البصل يوميا لما لذلك من تأثير على صحة القلب حيث ان الروائح التي تنبعث من البصل عند تقشيره تحتوي على احماض امينية تكافح امراض القلب والاوعية الدموية وتمنع ارتفاع الكولسترول في الدم كما تعمل على تهييج العين ودفعها الى افراز الدموع بكثرة مما يساعد على غسل العين وتطهيرها علاوة على ان الاحماض فيه تعتبر عاملا مضادا للالتهابات والاكسدة.

البصل (الكره الذهبيه فوائد ونشاته

الامراض التي يعالجها البصل


السعال الديكي

يطبخ
البصل في ماء مغلي مذاب فيه سكر نبات حتى يتم عقده..أي يكون مثل العسل، وتؤخذ (بعد تعبئته في قارورة) ملعقة بعد كل وجبة، وللأطفال ملعقة صغيرة ثلاث مرات ...

الربو
يشرب فنجان صباحاً ومساء من مزيج العسل وعصير البصل، ويستمر على ذلك لمدة شهر فإنه مفيد للغاية ومجرب من قبل ...

التهابات الرئة
توضع لبخة بصل مسخن فوق الصدر والظهر مع لفها بقماش وذلك قبل النوم يومياً فإنه علاج عجيب للقضاء على الالتهاب الرئوى ...

للبروستاتا
ينقع البصل بعد تقطيعه في خل التفاح لمدة ثلاثة أيام ثم يشرب منه فنجان على الريق يومياً لمدة عشرة أيام ...

عسير التبول
يقطع البصل في حلقات ويسخن وتوضع منه لبخة فوق الجنب الأيمن والأيسر على الكليتين وفوق المثانة (أسفل الصرة) مع شرب عصير البصل والليمون والعسل في ماء ساخن مرة أو مرتين وعندها يفك العسر بإذن الله تعالى ...

للقوة والنشاط

يشرب عصير البصل المخلوط بعصير الطماطم وعليه قليل من الملح،فإنه يقوي الجسم ويجدد النشاط في أي وقت.. ويسلق البصل كذلك مع لحم الضأن ويضرب بعد ذلك معاً في الخلاط مع كوب قمح مستنبت، ويشرب كالمرق بعد الغداء بساعتين فإنه يمنحك قوة في العضلات وقوة في الحركة.. وتطحن بذور الفجل ويعجن في عصير بصل وزعتر ناعم ثم يؤكل مع الجبن بزيت الزيتون فإنه مقو جداً ...

للقوة التناسلية

يؤتى بكوب عسل ونصف كوب بصل ويغلى معاً حتى يتبخر البصل وذلك بانعدام رائحته تماماً من العسل، وتؤخذ من ذلك ملعقة بعد كل وجبة فإنه مفيد للغاية.. وكذلك أكل البصل المشوي بالفستق وطلع النخيل والعسل فإنه عجيب في مفعوله ونتائجه ...

للأمراض النفسية
يسلق البصل بقشره (ذلك لازم وضروري) ويؤكل بعد ذلك فإنه مفيد للمرضى النفسانيين، أو يؤخذ عصير البصل مع عصير الخس، ويضرب ذلك في الخلاط ويشرب مثلجاً فإنه مفيد جداً بإذن الله تعالى ...


hgfwg (hg;vi hg`ifdi ) t,hz] ,kahji ,lqhvi



 
 توقيع : بتول

مواضيع : بتول



قديم 16-12-2012, 03:28 PM   #2


الصورة الرمزية صمتي جرحني
صمتي جرحني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 194
 تاريخ التسجيل :  Jun 2011
 العمر : 27
 المشاركات : 8,820 [ + ]
 التقييم :  7089
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: البصل (الكره الذهبيه ) فوائد ونشاته ومضاره



يعطيك العافية ع الطرح المفيد
والمعلومات القيمة ..


 
 توقيع : صمتي جرحني

إلى الله أشكو أنَّ فِيْ النفسِ حاجة
تَمرُّ بِها الأيام وَ هي كما هيا !! . .


يَا رَب ..♥


قديم 19-12-2012, 09:27 PM   #3


الصورة الرمزية حبيبه
حبيبه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 المشاركات : 33,026 [ + ]
 التقييم :  4498
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkorchid
افتراضي رد: البصل (الكره الذهبيه ) فوائد ونشاته ومضاره



تسلمي بتول ع الموضوع
وفعلا البصل له فوائد كتير جدا
ينقل الي قسم النباتات افضل
تحياتي لك


 


قديم 19-12-2012, 09:33 PM   #4


الصورة الرمزية قلب طفله
قلب طفله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1858
 تاريخ التسجيل :  Jul 2012
 العمر : 42
 المشاركات : 2,038 [ + ]
 التقييم :  585
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: البصل (الكره الذهبيه ) فوائد ونشاته ومضاره



معلومات قيمه جدا وفي قمه الافاده
سلمت الايادي التي سطرت فا ابدعت


 
 توقيع : قلب طفله

عـودت نـفـسـي علىّ " آلـتجـآهـل " فـ لـيـس گــلِ [ آمــر] يـســٺـحـق أن أقـف بـجـديــةْ ..!!"



اللهم ارحم من اشتاقت له نفسي وهو تحت التراب,,


قديم 19-12-2012, 09:34 PM   #5


الصورة الرمزية Wael Gameel
Wael Gameel غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1964
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 العمر : 29
 المشاركات : 4,789 [ + ]
 التقييم :  1383
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Orangered
افتراضي رد: البصل (الكره الذهبيه ) فوائد ونشاته ومضاره



نااااااااااايس بتووول
مانتحرمش يارب


 


قديم 19-12-2012, 10:02 PM   #6


الصورة الرمزية ياسو
ياسو غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1787
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 العمر : 26
 المشاركات : 5,103 [ + ]
 التقييم :  918
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي رد: البصل (الكره الذهبيه ) فوائد ونشاته ومضاره



يسلمو يا قمر
يعطيكى العافيه


 


قديم 06-01-2013, 10:53 AM   #7


الصورة الرمزية زهره البنفسج
زهره البنفسج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 675
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 المشاركات : 22,271 [ + ]
 التقييم :  740
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: البصل (الكره الذهبيه ) فوائد ونشاته ومضاره



يعطيك العافية على الطرح الرائع ...
بانتظار جديدكِ بكل شوق..

تحياتي..


 
 توقيع : زهره البنفسج

يَاربْ أنتَ وَحدكَ تعلَم مفاتِيح السّعادةِ في قلبِي فَـ اِفتحهَا


قديم 06-01-2013, 11:54 AM   #8


الصورة الرمزية الاسكندراني
الاسكندراني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2143
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 العمر : 64
 المشاركات : 18,823 [ + ]
 التقييم :  5350
تلقيت إعجاب : 1624
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet

اوسمتي

افتراضي رد: البصل (الكره الذهبيه ) فوائد ونشاته ومضاره



بارك الله فيكي

علي الموضوع الرائع


يعطيكي العافية

تحياتي
  • |


 


موضوع مغلق

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
فوائد البصل الاخضر زيزي المهندس القسم الطبي 2 03-02-2017 03:50 PM
فوائد البصل الطبية والصحية زيزي المهندس القسم الطبي 3 06-09-2015 02:27 PM
فوائد البصل سهام ماجد القسم الطبي 4 23-02-2015 09:51 AM
فوائد البصل زيزي المهندس القسم الطبي 3 28-06-2013 11:12 PM
الكره في ملعبك زهره البنفسج تطوير الذات والتنمية البشرية 8 01-03-2012 11:10 AM



هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.