الحلويات الشرقية والمقبلات كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


طريقة تحضير كعك العيد

كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14-08-2012, 11:03 PM   #1


الصورة الرمزية جيلان
جيلان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1825
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 المشاركات : 10,578 [ + ]
 التقييم :  2270
تلقيت إعجاب : 10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Indigo
افتراضي طريقة تحضير كعك العيد



العيد, تحضير, طريقة

ال

مقادير
:
كيلو دقيق
2 كوب سمن
1 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة سمسم
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة رائحة كعك
مقدار ملح مقدار ملبن او عين جمل

التحضير:
1. نضرب السمن بالمضرب حتي ينعم‏
2. نضيف الحليب مع الاستمرار في الضرب حتي يتجانس الخليط‏.‏
3. نضع على الدقيق البيكنج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكحك‏.‏
4. نصب خليط الحليب بالتدريج فوق خليط الدقيق ونعجنه.
5. حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها ‏
6. تقطع العجينة الي كرات متساوية
7. نحشى بقطعة صغيرة من عين الجمل و الملبن‏(‏ بحجم البندقة الصغيرة‏)
8. نقوم بنقش الكحك بالطريقة المعتادة
9. يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة
الطبخ :
1. يخبز الكحك في فرن متوسط الحرارة حتي يكون لونه ذهبى فاتح
2. يرفع من الفرن وبحرص يرفع من الصاج ويترك حتي يبرد‏.‏
3. ويرش بالسكر البودرة
ملاحظات:
1. قومى بدعك العجينة بطريقة جيدة حتى تحصلى على كعك ناعم ولا تقومى أبداا بتزويد العجينة بالماء لان كثرة الماء.
2. تفقد الكح ليونته وليس العكس.
3. قومى بوضع السمسم أبيضا لانه يتم تحميصه حينما تضعى فوقه السمن المقدوح.
4. لكل كوب من الدقيق نستخدم من كوب إلى كوب ونصف ماء حسب نوع الدقيق.
5. تستخدم ملعقة خميرة فورية لكل 4 أكواب من الدقيق.



'vdrm jpqdv ;u; hgud] jpqdv



 


قديم 15-08-2012, 12:17 AM   #2


الصورة الرمزية اميرة باخلاقى
اميرة باخلاقى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 145
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 المشاركات : 22,219 [ + ]
 التقييم :  1324
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: طريقة تحضير كعك العيد



تسلم الايادى كبرياء
يعطيك العافية


 
 توقيع : اميرة باخلاقى



قديم 15-08-2012, 07:15 PM   #3


الصورة الرمزية نغم حياتي
نغم حياتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1141
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 العمر : 49
 المشاركات : 14,415 [ + ]
 التقييم :  2662
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Indianred
افتراضي رد: طريقة تحضير كعك العيد



تسلم اايدك
على الطرح الرائع


 
 توقيع : نغم حياتي



قديم 07-09-2012, 04:01 PM   #4


الصورة الرمزية زهره البنفسج
زهره البنفسج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 675
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 المشاركات : 22,271 [ + ]
 التقييم :  740
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: طريقة تحضير كعك العيد



يعطيك العافية .... على الطرح الرائع
ماننحرم من جديدك المميز
امنياتي لك بدوام التألق والابداع
..{تحياتي ..


 
 توقيع : زهره البنفسج

يَاربْ أنتَ وَحدكَ تعلَم مفاتِيح السّعادةِ في قلبِي فَـ اِفتحهَا


قديم 25-09-2012, 11:14 AM   #5


الصورة الرمزية جيلان
جيلان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1825
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 المشاركات : 10,578 [ + ]
 التقييم :  2270
تلقيت إعجاب : 10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Indigo
افتراضي رد: طريقة تحضير كعك العيد



كل الشكر لكلك من طل ومر من متصفحى تحيتى لكم اخواتى


 


قديم 25-09-2012, 11:15 AM   #6


الصورة الرمزية جيلان
جيلان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1825
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 المشاركات : 10,578 [ + ]
 التقييم :  2270
تلقيت إعجاب : 10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Indigo
افتراضي رد: طريقة تحضير كعك العيد



كل الشكر لكم احبائى على المتابعة المميزة لكم الورد والود تحيتى لكم جميعا


 


موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
العيد, تحضير, طريقة


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة تحضير طبق الأخلاق فرقان المواضيع العامة 8 16-03-2018 08:36 PM
طريقة تحضير مافن شوكولاته عطر المطر الحلويات الشرقية والمقبلات 3 01-10-2016 01:09 AM
طريقة تحضير سلطة الشنكليش روح الروح مطبخ حواء 6 23-10-2012 12:33 AM
طريقة تحضير بارفيه الشوكولاتة صمتي جرحني الحلويات الشرقية والمقبلات 6 12-04-2012 12:51 AM
طريقة تحضير الفلافل حبيبه المطبخ الرمضاني 4 08-02-2012 05:28 PM



new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.