الحلويات الشرقية والمقبلات كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


بسكويت الكاباتشينو

كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-05-2012, 11:51 PM   #1


الصورة الرمزية زيزي المهندس
زيزي المهندس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 المشاركات : 16,730 [ + ]
 التقييم :  2255
تلقيت إعجاب : 85
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
العطاء 
لوني المفضل : Blue

اوسمتي

افتراضي بسكويت الكاباتشينو



الكاباتشينو, بسكويت

بسكويت الكاباتشينو بسكويت الكاباتشينو
بسكويت الكاباتشينو


بسكويت الكاباتشينو

المكونات:

مقادير التزيين:

الطريقة:

ملاحظات:
طريقة تذويب الشوكلاتة:

4/1 1 كوب دقيق 2/1 كوب نشاء 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو (الغير محلاة) 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة مقطعة لمكعبات 4/1 كوب سكر ناعم 50 غم شوكولاته بيضاء 25 غم شوكولاته سوداء 3- ننخل الدقيق، النشاء و بودرة الكاكاو معاً. 4- نضع السكر و الزبدة في وعاء و نخفق لتصبح المقادير ناعمة ثم نضيف القهوة و خليط الدقيق و نستمر بالخلط جيداً ثم نملاً قرطاس التزيين بهذا الخليط. 5- نضع 18 قطعة لولبية الشكل في صواني الخبيز مع ترك فراغ بينهم. 6- نخبز مدة 10 إلى 15 دقيقة ليصبح البسكويت جامداً دون أن يصبح بني اللون ثم ندعه في الصينية خارج الفرن مدة دقيقة و ننقله إلى طبق ليبرد بعد ذلك. 7- نذيب الشوكولاته البيضاء و السوداء على حدا في أوعية مقاومة للحرارة بطريقة التغطيس. 8- نوزع البسكويت قريباً من بعضه البعض على ورق و بإستخدام ملعقة صغيرة نزين بالقليل من الشوكولاته البيضاء مع تحريك اليد بسرعة من الشمال إلى اليمين لنحصل على خطوط صغيرة,. 9- عند الإنتهاء من الشوكولاته البيضاء نكرر العملية مع السوداء و نرشها بخطوط تتقاطع مع البيضاء و ندع الشوكولاته لتجمد. 3- نسخنه بلطف حتى تذوب الشوكولاتة، مع التحريك بين الحين والآخر. 1- نحمي الفرن عند درجة حرارة 190 ثم نضع ورق خبيز في صينية. 1- نقطع الشوكولاتة لقطع صغيرة حتى نسرع من عملية التذويب. 2 ملعقة صغيرة ماء مغلي 2- نضع القهوة في كوب و نضيف الماء المغلي و نحرك حتى تذوب ثم ندعها جانباً لتبرد. 2- نضع الشوكولاتة على حمام مائي مغلي. 2 ملعقة صغيرة قهوة
بسكويت الكاباتشينو بسكويت الكاباتشينو



fs;,dj hg;hfhjadk,



 
 توقيع : زيزي المهندس



قديم 06-05-2012, 08:57 PM   #2


الصورة الرمزية زهره البنفسج
زهره البنفسج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 675
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 المشاركات : 22,271 [ + ]
 التقييم :  740
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: بسكويت الكاباتشينو



يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمل المتألقه
على روعة طرحها
وبإنتظار روائعك القادمه بشوووق
،،
،،

لروحك آلجوري ,,~


 
 توقيع : زهره البنفسج

يَاربْ أنتَ وَحدكَ تعلَم مفاتِيح السّعادةِ في قلبِي فَـ اِفتحهَا


قديم 07-05-2012, 07:39 PM   #3


الصورة الرمزية احلى الكلمات
احلى الكلمات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 674
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 العمر : 30
 المشاركات : 1,879 [ + ]
 التقييم :  1535
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: بسكويت الكاباتشينو



سلمت يمناكـــــــــى على الوصفة الرائعة

لا يحرمنا الله جديدك القيم

لكى تقديرى


 


قديم 08-05-2012, 12:02 AM   #4


الصورة الرمزية زيزي المهندس
زيزي المهندس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 المشاركات : 16,730 [ + ]
 التقييم :  2255
تلقيت إعجاب : 85
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue

اوسمتي

افتراضي رد: بسكويت الكاباتشينو





 


موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الكاباتشينو, بسكويت


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
بسكويت الزبدة \؟ أنفاس المطر مطبخ حواء 1 20-04-2016 09:52 PM
بسكويت جوز الهند جود الحلويات الشرقية والمقبلات 9 15-05-2014 12:32 AM
بسكويت السكر نغم حياتي المواضيع المكرره والارشيف 1 29-11-2012 01:05 AM
بسكويت السكر ياسو الحلويات الشرقية والمقبلات 5 28-11-2012 12:40 AM
بسكويت اليانسون ام لمسه الحلويات الشرقية والمقبلات 17 17-01-2012 06:54 PM



new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.