الحلويات الشرقية والمقبلات كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


ملف خاص بجميع انواع القهوه ، انواع القهوه بالصور

كل ما يتعلق بكافة انواع الحيوات الشرقية والمقبلات


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-05-2012, 08:31 AM   #1


الصورة الرمزية نغم حياتي
نغم حياتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1141
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 العمر : 49
 المشاركات : 14,415 [ + ]
 التقييم :  2662
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Indianred
Icon14 ملف خاص بجميع انواع القهوه ، انواع القهوه بالصور



ملف, القهوه, انواع, بالصور, بجميع, خاص





الأمريكيون هم من اخترعوا هذه القهوة، وهي سريعة الذوبان، وأكبر مثال لها النسكافيه Nescafé وتقدم في فنجان كبير أو كوب Mug.

بجميع انواع القهوه انواع القهوه
- القهوة العربية:



بجميع انواع القهوه انواع القهوه






قهوة خفيفة توضع فيها حبات الهال عند بعض أهل البادية والحضر من العرب، وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر، وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً، وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته.


بجميع انواع القهوه انواع القهوه


- القهوة التركية:


بجميع انواع القهوه انواع القهوه





هي قهوة ثقيلة غامقة، تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير، وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة واستخداما وتتميز بزخرفتها، كما يقدم معها السكر بدرجات متفاوتة حسب الرغبة.
بجميع انواع القهوه انواع القهوه

- اسبرسو:



بجميع انواع القهوه انواع القهوه







قهوة إيطالية خفيفة وغامقة جداً، تقدم في فنجان صغير يشبه الفنجان التركي، ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون أو شفافا، وتقدم الاسبرسو إما Double Espresso أوDoppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة عادة بدون تخفيف أو سكر، أما الآخرون فيقدم لهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها، كما أن البعض يفضل أن يضع عليها بضعة قطرات من نكهة اللوز، وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها.
بجميع انواع القهوه انواع القهوه

- الكابوتشينو:



بجميع انواع القهوه انواع القهوه







قهوة إيطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة، وتقدم في أكواب كبيرة، وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين، ويقدم معها السكر لمن يفضل ذلك.

بجميع انواع القهوه انواع القهوه


- الموكا:
بجميع انواع القهوه انواع القهوه




قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الإيطالية، تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث، وثلث من الشوكولاته الحارة غير المحلاة، وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة، وتقدم بكوب كبير.

بجميع انواع القهوه انواع القهوه


- قهوة الحليب Café au Lait:


بجميع انواع القهوه انواع القهوه




قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة، وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق، وتقدم في فنجان كبير.
بجميع انواع القهوه انواع القهوه

- القهوة الايرلندية:



بجميع انواع القهوه انواع القهوه







وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وويسكي وتقدم مع السكر، وبطبيعة الحال كلنا نعلم أن الشعب الايرلندي من الشعوب الأكثر استهلاكاً للكحول، وبالتالي فإن القهوة الكحولية تسير مع ذات الروح الايرلندية.

بجميع انواع القهوه انواع القهوه


- قهوة فيينا Viena Coffee:


بجميع انواع القهوه انواع القهوه



هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب كامل الدسم، ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم أو سكر أسمر.
بجميع انواع القهوه انواع القهوه

- القهوة المثلجة:



بجميع انواع القهوه انواع القهوه







نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية، ويقول الأمريكيون بأن أصلها عربي، وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر.


بجميع انواع القهوه انواع القهوه

(القهوة التركيه)


بجميع انواع القهوه انواع القهوه



المقادير



فنجانين ماء



ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)



ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون



الطريقة



ضع الماء في ركوة صغيرة



و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة



عندما تغلي القهوة خفف النار



واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها



قدم القهوة التركية ساخنة

بجميع انواع القهوه انواع القهوه



(قهوة تركية بالكاكاو )



بجميع انواع القهوه انواع القهوه



المقادير والطريقة



كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية



نخليها تغلي



وتصفى عند التقديم في اكواب



وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي



اذا حبينا تكون لها رغوه


بجميع انواع القهوه انواع القهوه

(القهوة الخليجية )




بجميع انواع القهوه انواع القهوه




المقادير



فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه



ملعقتين صغيرتين هيل



نصف ملعقة صغيرة زعفران



ملعقتين طعام ماء ورد



قليل من المسمار اي القرنفل او العويدي



لتر ماء



الطريقة



يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات



وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء



ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله



واسكب فوقها القهوة

بجميع انواع القهوه انواع القهوه


(كابوتشينو)




بجميع انواع القهوه انواع القهوه



المقادير:



علبة حليب نستلة مركز-



4اكواب ماء مغلي –



علبة قشطة –



1/2ملعقه صغيره كاكاو -



1/2 ملعقه صغيره نسكافي



الطريقة



توضع في الخلاط وتخفق جيدا



حتى تتكون رغوة كثيفة



ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي




بجميع انواع القهوه انواع القهوه


(كابتشينو2)


بجميع انواع القهوه انواع القهوه





المقادير



!- فنجان قهوه سكر



2- فنجان قهوه نسكافيه



3- فنجان قهوه ماء



الطريقة



يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغوه



يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة



يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب



ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب



ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه



بجميع انواع القهوه انواع القهوه





(رغوة الكابتشينو )


بجميع انواع القهوه انواع القهوه




المقادير:



فنجان نسكافيه



فنجان سكر



فنجان ماء بارد



الطريقه:



توضع المقادير مع بعض



وتضرب بالخلاط الكهربائي



لين تصبح عندي الرغوة



واقدمها مع الحليب بعد التسخين



( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)


بجميع انواع القهوه انواع القهوه

(القهوة الفرنسية)




بجميع انواع القهوه انواع القهوه





المقادير



ايس كريم فانيللا



(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )



سيح ما يكفي لنصف كوب



2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت



ملعقة نسكافيه



مكسرات



(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)



قطعها قطع صغيرة



نصف كوب ماء مغلي



الطريقة



اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)



في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا



اضيف الماء المغلي مع التقليب




وفي النهاية اضيف المكسرات


بجميع انواع القهوه انواع القهوه


(قهوة المارس )




بجميع انواع القهوه انواع القهوه





المقادير



1ملعقه متوسطه نسكافه



2ملعقه متوسطه كوفي ميت



1مارس الحجم الكبير



كاس ماء مغلي



سكر حسب الرغبه.



الطريقة



تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي



ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.



ملاحظ:



ممكن استبدال المارس



ب جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه



خليط شراب الموكا بالتوفي .

بجميع انواع القهوه انواع القهوه


(الشكولاتةالساخنة )




بجميع انواع القهوه انواع القهوه



المكونات:



- 3 كوب لبن.



- 1 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)



- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.



- 1 ملعقه صغيرة قرفة.



- بيضه واحدة.



الطريقه:



1- ضع اللبن في المايكرويف



وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين



ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.



تخفق البيضة حتى تنعم



ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.





2- أعد الخليط إلى المايكرويف



وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى



أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)



ثم قم بصبه في 3 أقداح..



ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة

بجميع انواع القهوه انواع القهوه


(قهوة موكا )



بجميع انواع القهوه انواع القهوه




المقادير:



5 ملاعق من قهوة نسكافيه



ملعقة سكر بني ناعم



نصف لتر من الحليب الكامل الدسم



قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة



كوب من الكريمة الكاملة الدسم



قطع ثلج للتقديم.



طريقة التحضير:



1 ضع القهوة في الابريق



مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر



حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد



2 في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته



في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما



ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،



ثم اضف اليه القهوة



3 حركي المقادير جيدا،



ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة



ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم



4 أعد خلط المقادير من جديد جيدا،



ثم وزعها داخل أكواب التقديم،



وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكاملة الدسم.


بجميع انواع القهوه انواع القهوه


(شراب الموكا بالقرفه )



بجميع انواع القهوه انواع القهوه




المقادير



كوب نسكافه




كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة



كوبين من منيض القهوة



ملعقه صغيرة قرفه



ملعقه صغيرة جوزة الطيب



كوب ونصف سكر .



الطريقة



تخلط المقادير وتحفظ .



لعمل الشراب ...



4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .

بجميع انواع القهوه انواع القهوه


(نسكافي خيال )


بجميع انواع القهوه انواع القهوه




المقادير والطريقه :





لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي




و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب



مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن



وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا



ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة



نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة



وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة




حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين



بجميع انواع القهوه انواع القهوه



(نسكافيه جديد روعه)


بجميع انواع القهوه انواع القهوه




المقادير :



لكوب واحد




1 ملعقه شاي نسكافيه



2 ملعقة شاي كوفي ميت



رشة قرفه



1 مارس ونقطعه 3-4 قطع



ماء مقدار كوب مغلي



كاكاو مبشور او جالكسي للزينة



الطريقه :



ضع في الابريق



(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،،



وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..









في الكوب نضع باقي المارس..





ونصب عليه الكوفي ..




ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت




بجميع انواع القهوه انواع القهوه
بجميع انواع القهوه انواع القهوه



lgt ohw f[ldu hk,hu hgri,i K fhgw,v hgri,i hk,hu



 
 توقيع : نغم حياتي



قديم 05-05-2012, 07:55 PM   #2


الصورة الرمزية زهره البنفسج
زهره البنفسج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 675
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 المشاركات : 22,271 [ + ]
 التقييم :  740
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: ملف خاص بجميع انواع القهوه ، انواع القهوه بالصور



يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمل المتألقه
على روعة طرحها
وبإنتظار روائعك القادمه بشوووق
،،
،،

لروحك آلجوري ,,~


 
 توقيع : زهره البنفسج

يَاربْ أنتَ وَحدكَ تعلَم مفاتِيح السّعادةِ في قلبِي فَـ اِفتحهَا


قديم 14-05-2012, 11:12 PM   #3


الصورة الرمزية نغم حياتي
نغم حياتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1141
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 العمر : 49
 المشاركات : 14,415 [ + ]
 التقييم :  2662
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Indianred
افتراضي رد: ملف خاص بجميع انواع القهوه ، انواع القهوه بالصور



يسلمووووو على المروووور الراااائع الذي انااار متصفحي


 


قديم 14-05-2012, 11:12 PM   #4


الصورة الرمزية نغم حياتي
نغم حياتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1141
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 العمر : 49
 المشاركات : 14,415 [ + ]
 التقييم :  2662
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Indianred
افتراضي رد: ملف خاص بجميع انواع القهوه ، انواع القهوه بالصور



يسلمووووو على المروووور الراااائع الذي انااار متصفحي


 


قديم 15-05-2012, 05:09 AM   #5


الصورة الرمزية زيزي المهندس
زيزي المهندس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 المشاركات : 16,730 [ + ]
 التقييم :  2255
تلقيت إعجاب : 85
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue

اوسمتي

افتراضي رد: ملف خاص بجميع انواع القهوه ، انواع القهوه بالصور



(قهوة تركية بالكاكاو )






شكلها يجنن تسلمممممممممممممممى
ما نتحرم من ذوقك حبيبتى



 
 توقيع : زيزي المهندس



قديم 03-09-2012, 01:32 AM   #6


الصورة الرمزية جمال عبد الناصر
جمال عبد الناصر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 849
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 المشاركات : 1,614 [ + ]
 التقييم :  213
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: ملف خاص بجميع انواع القهوه ، انواع القهوه بالصور



أتمنــــى لكـ من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم


 


قديم 04-09-2012, 07:34 AM   #7


الصورة الرمزية نغم حياتي
نغم حياتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1141
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 العمر : 49
 المشاركات : 14,415 [ + ]
 التقييم :  2662
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Indianred
افتراضي رد: ملف خاص بجميع انواع القهوه ، انواع القهوه بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زيزي المهندس مشاهدة المشاركة
(قهوة تركية بالكاكاو )






شكلها يجنن تسلمممممممممممممممى
ما نتحرم من ذوقك حبيبتى





يسلمووووو على المروووور الراااائع الذي انااار متصفحي


 


قديم 04-09-2012, 07:35 AM   #8


الصورة الرمزية نغم حياتي
نغم حياتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1141
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 العمر : 49
 المشاركات : 14,415 [ + ]
 التقييم :  2662
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Indianred
افتراضي رد: ملف خاص بجميع انواع القهوه ، انواع القهوه بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمال عبد الناصر مشاهدة المشاركة
أتمنــــى لكـ من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم




يسلمووووو على المروووور الراااائع الذي انااار متصفحي


 


موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
ملف, القهوه, انواع, بالصور, بجميع, خاص


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
فوائده القهوه بتول القسم الطبي 3 26-05-2015 09:34 AM
انواع طائر الحسون بالصور بتول عالم الطيور والنباتات 4 09-11-2012 06:56 AM
القهوه المالحه عاشق الكناريا القصة والرواية 2 15-01-2012 07:54 PM
وقت استراحه ادم اتفضل القهوه ام لمسه قسم أدم 26 14-11-2011 07:17 PM
فلسفه مع القهوه ام لمسه المواضيع العامة 8 08-11-2011 02:06 AM



new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.