الانتقال للخلف   منتديات لمسة مصرية > القسم الثقافي > القسم الطبي

لمسه مصرية (الاسرة السعيدة)


الفواكه والخضراوات الملونة و قيمتها الغذائية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-03-2012, 12:14 AM   #1


الصورة الرمزية زيزي المهندس
زيزي المهندس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 المشاركات : 16,730 [ + ]
 التقييم :  2255
تلقيت إعجاب : 85
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
العطاء 
لوني المفضل : Blue

اوسمتي

افتراضي الفواكه والخضراوات الملونة و قيمتها الغذائية



والخضراوات, الملونة, الغذائية, الفواكه, قيمتها


الفواكه والخضراوات الملونة قيمتها الغذائية عندما تقومين بملء مائدتك بالأصناف المختلفة من الخضراوات والفواكه متعددة الألوان فهذا لا يُظهر المائدة بشكل جذاب فحسب ولكنه أيضا يوفر العديد من المواد المضادة للأكسدة وأملاح وفيتامينات أخرى لتحسين الصحة العامة لأسرتك.

ويحصل الإنسان على المغذيات من الأطعمة المختلفة، لذلك فإن تناول أصناف مختلفة من المنتجات الزراعية هو الضمان الأمثل لحصول الإنسان على احتياجاته من الفيتامينات والمواد المهمة للجسم وذلك بحسب البروفيسور فاندانا شيث، المتحدث باسم معهد التغذية الصحية.

وفي حقيقة الأمر فإن من أسرع الطرق لتحديد ما إذا كنتِ تتناولين وجبة متوازنة هي من خلال التأكد من أن طبقك المفضل يحتوى على ثلاثة أنواع من الخضراوات والفواكه مختلفة الألوان. وفيما يلي 9 أطعمة ذات ألوان جذابة تحارب السرطان وتقوي النظر وتحسن الصحة العامة للجسم.

اللون الأحمر: البنجر
يتميز البنجر أو الشمندر بأنه من الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من المضادات المقاومة للمواد المسرطنة مثل مادة كاروتينويد. ويحتوي الشمندر على نسبة عالية من الكربوهيدرات وكميات قليلة من الدهون، ويُعد مصدراً غنياً لحمض الفوليك، وهو غني أيضاً بمضادات الأكسدة، التي تقي الجسم من أمراض القلب والسرطانات؛ خصوصاً سرطان القولون والعيوب الخلقية.

اللون الأحمر: الكرز
لا يستخدم الكرز من أجل تزيين طبق الآيس كريم فحسب ولكن له العديد من الفوائد الجمة منها:
- يقلل من احتمالات الإصابة بالأمراض السرطانية، حيث يحتوي الكرزعلى العديد من المركبات المقاومة للتأكسد مثل: anthocyanins، وهي الصبغة الحمراء في الكرز. ومن الجدير بالذكر أن الكرز يحتوى على أعلى مستوى من المركب anthocyanin مقارنة مع أنواع أخرى من الفاكهة الحمراء مثل الفراولة.
وفيما يلي بعض فوائد هذه الثمرة العجيبة:
- يحمي من الأمراض القلبية، ويخفّض من مستوى الكوليسترول السيىء LDL، ويمنع تصلّب الشرايين بسبب احتوائه على مركبات مقاومة للتأكسد.
- يخفّف من آلام المفاصل المتعلقة بالروماتيزم والنقرس، حيث كشفت الأبحاث أن تناول عشرين حبة من الكرز الحامض قد يكون لها نفس تأثير حبة من الأكامول فيما يتعلق بتخفيف الشعور بالألم.
- يبطىء من عملية الهِرم، وهذا بفضل هرمون melatonin

اللون الأحمر: الطماطم
لون الطماطم الأحمر يعود إلى مادة تعرف بالليكوبين (Lycopene) الكاروتينية التي تعتبر أهم المواد المضادة للأكسدة. ولأن استخراج المادة يتم بواسطة الحرارة، فلا بد من الطهي للحصول على أكبر معدل من الفائدة، وإضافة كمية من الزيت إلى الطماطم يسهل عملية امتصاص الليكوبين.
وتفيد نتائج بعض أبحاث الجمعية الكيميائية الأمريكية، أن الليكوبين فعال في تخفيض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 35% إذا تم تناول 10 حبات في الأسبوع.
ويلعب الليكوبين دوراً كبيراً في منع تكاثر الأورام السرطانية في الثدي والرئة والرحم، كما أن الطماطم بشكل عام مضادة لسرطان الرئة لاحتوائها على مركبي: حامض الكوماريك، وحامض الكلورجينيك اللذين يبطلان عمل مركبات 'النتروسامين' المسرطنة.
ويقول خبراء التغذية، إن عصير الطماطم يقلل من الأضرار التي يتعرض لها الحمض النووي منقوص الأكسجين 'د ن 1'، المرتبطة بالسرطان.
كما تساهم الطماطم في تخفيض خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والأمعاء. وتعمل الطماطم على تنشيط حركة الكلية.إضافة إلى أن حساء الطماطم يساعد على تخفيف آلام المصابين بالحمى.
ورغم أن الطماطم تحتوي على كمية قليلة جداً من الكربوهيدرات، فهي تفيد المصابين بالسكري والراغبين في تنحيف أجسادهم (بالريجيم).

اللون البرتقالي: البطاطا الحلوة
تحصل
الفواكه والخضراوات البرتقالية على لونها من مادة 'beta-carotene ' بيتا كاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وتتحول إلى فيتامين أ في أجسامنا.
وتستحق البطاطا الحلوة أن تحتل مكاناَ متميزاً على المائدة لما تحتويه من فوائد غذائية عالية، فهي تعتبر مخزناً غذائياً، حيث يحتوي 1/2 كوب من لب البطاطا الحلوة المستوية على جرامين من البروتين، و3.4 جرام من الألياف، و 28 مللي جرام من الكالسيوم، و20 مللي جرام من الماغنيسيوم، و348 مللي جرام من البوتاسيوم، و22.6 ميكروجرام من حمض الفوليك، و21822 I.U. من فيتامين A، و24.6 مللي جرام من فيتامين C وبعض الحديد.

اللون الأصفر: الأناناس
الأناناس فاكهة ذات قيمة غذائية عالية، فهو غني بفيتامينات A ، B ، C، ويحتوي على عدد من المعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم واليود والكالسيوم والفوسفور والكبريت والحديد والماغنسيوم. فهو غذاء جيد، سهل الهضم ومدر للبول ومكافح للسموم ويفيد في حالات قرحة المعدة كما أنه يفتت الحصوات ويهدئ الالتهابات ويوصف في حالات كثيرة مثل فقر الدم وعسر الهضم والتهاب المفاصل وتصلب الشرايين، لكنه لا يفيد المصابين بمرض السكري لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكريات. ويساعد الأناناس على هضم البروتين بسرعة عجيبة، لذلك يُنصح بتناوله مع أطباق اللحوم لأنه يساعد المعدة على الهضم وخاصة الأطباق الغنية بالبروتين.

اللون الأخضر: السبانخ
أثبتت الدراسات أن السبانخ تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم وتقلل مخاطر السرطان والأنيميا وأمراض العين. كما تحتوي أوراق السبانخ على حمض الفوليك والذي يعد مادة مهمة للمرأة الحامل، ويساعد هذا الحمض كذلك في تخفيف فرص الإصابة بالأمراض العصبية، بالإضافة إلى ذلك تحتوي السبانخ على كميات كبيرة من الحديد الذي يساعد في الحفاظ على قوة الدم في الجسم.

اللون الأبيض: الموز
يحتوي الموز على فيتامينات ( أ - د - و - ب2 - ب6 - ب12) وهو ذو قيمة غذائية عالية ويزود الجسم بأكثر من حاجته من العناصر الحيوية ويحمي الأسنان من التسوس ومقوٍ للعضلات ويحمي الأعصاب ويكافح فقر الدم ويحفظ التوازن العام للصحة ويساعد على النمو ويحمي البصر ويفيد في أمراض الروماتيزم وبعض حالات التشنج.

اللون البنفسجي: العنب
من أغنى الفواكه بالفيتامينات وخاصة (أ - ب - ج). وهو سريع الهضم وله قيمة غذائية كبيرة. ويفيد في حالات سوء الهضم والبواسير والحصوات الكبدية والحصوات البولية. وهو منشط للعضلات والأعصاب وطارد للسموم من البدن ومرطب ومطهر ومفرغ للصفراء ومنشط قوي لوظائف الكبد وينصح بإعطائه للرضع والعجائز



hgt,h;i ,hgoqvh,hj hglg,km , rdljih hgy`hzdm hglg,km hgy`hzdm hgt,h;i



 
 توقيع : زيزي المهندس



رد مع اقتباس
قديم 30-03-2012, 12:28 PM   #2


الصورة الرمزية اميرة باخلاقى
اميرة باخلاقى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 145
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 المشاركات : 22,219 [ + ]
 التقييم :  1324
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: الفواكه والخضراوات الملونة و قيمتها الغذائية



تسلمى حبيبة قلبى على الطرح الرائع
دائما مميزة
يعطيك العافية


 
 توقيع : اميرة باخلاقى



رد مع اقتباس
قديم 30-03-2012, 03:35 PM   #3


الصورة الرمزية زهره البنفسج
زهره البنفسج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 675
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 المشاركات : 22,271 [ + ]
 التقييم :  740
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: الفواكه والخضراوات الملونة و قيمتها الغذائية



يعطيك العافية على الطرح الرائع
ننتظر القادم بشوق
مودتي


 
 توقيع : زهره البنفسج

يَاربْ أنتَ وَحدكَ تعلَم مفاتِيح السّعادةِ في قلبِي فَـ اِفتحهَا


رد مع اقتباس
قديم 30-03-2012, 05:36 PM   #4


الصورة الرمزية سمير عثمان
سمير عثمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 609
 تاريخ التسجيل :  Nov 2011
 المشاركات : 4,620 [ + ]
 التقييم :  803
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: الفواكه والخضراوات الملونة و قيمتها الغذائية



اختى الجميله / الاستاذة زيزى المهندس




مشكور مجهودك وتوعيتك المهمه والرائعه

تسلم ايدك

فى انتظار المزيد


 
 توقيع : سمير عثمان


مواضيع : سمير عثمان



رد مع اقتباس
قديم 03-04-2012, 07:52 PM   #5


الصورة الرمزية احلى الكلمات
احلى الكلمات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 674
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 العمر : 31
 المشاركات : 1,879 [ + ]
 التقييم :  1535
تلقيت إعجاب : 1
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: الفواكه والخضراوات الملونة و قيمتها الغذائية





 


رد مع اقتباس
قديم 04-04-2012, 03:31 AM   #6


الصورة الرمزية زيزي المهندس
زيزي المهندس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 المشاركات : 16,730 [ + ]
 التقييم :  2255
تلقيت إعجاب : 85
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue

اوسمتي

افتراضي رد: الفواكه والخضراوات الملونة و قيمتها الغذائية





كرم ٌ حآتمي يجود به مروركم العبق ..
بروعه الانامل ورقي الحررررروف
لاحرمت ُ حضوركم المبهج يآيالغلا ..
كل الود والتقدير لشخصكم الكريم ...
شكرا بملئ الكون اسعدني مروركم


زيزي المهندس



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
والخضراوات, الملونة, الغذائية, الفواكه, قيمتها


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
فنان يرسم الوجوه بـ "الفواكه والخضراوات" السفينة الصور العامه 4 24-11-2012 10:26 AM
الفرق بين الفاكهة والخضراوات روح الروح عالم الطيور والنباتات 11 23-05-2012 08:03 PM
إحالة عز للجنايات لغسيله أموالا قيمتها 6 مليارات و429 مليون جنيه اميرة باخلاقى الاخبار المحلية والعالمية 2 03-11-2011 04:37 PM
البورصة المصرية تخسر نحو ملياري جنيه من قيمتها السوقية رفقى المصرى الاخبار المحلية والعالمية 10 04-09-2011 10:39 AM



هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي لمسه مصرية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

لمسه مصريه

 
 

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.